Ecomuseu Farinera

El edificio de la Farinera, junto con la acequia, fue adquirido en 1995 por el Ayuntamiento de Castelló d’Empúries para convertirlo en un Ecomuseo, que abrió sus puertas al público en el año 1998.

El museo está inscrito en el Registro de Museos de Cataluña, hecho que pone de relieve su calidad y excelencia. Desde 2010 es uno de los museos sección del Sistema Territorial del Museo de la Ciencia y de la Técnica de Cataluña, del que forma parte desde el momento de su adquisición. También forma parte de la Red Territorial de Museos de las Comarcas de Girona y de la Red de Turismo Industrial de Cataluña.

La misión del Ecomuseu Farinera de Castelló d’Empúries es mostrar cómo la capacidad de innovación tecnológica del ser humano actúa como motor para el cambio social, y qué impacto tiene en el entorno. A partir de la conservación, investigación y difusión de su colección, el museo quiere sensibilizar a la ciudadanía en el valor del patrimonio industrial harinero y natural, así como contribuir a la construcción de una sociedad más sostenible y más implicada en el tejido cultural.

La visión del museo se expresa en cuatro dimensiones:

• Liderazgo en su ámbito temático y en la sensibilización en el patrimonio natural: el Ecomuseu-Farinera tienen voluntad de liderazgo en el ámbito de la conservación, investigación y difusión del patrimonio vinculado a la industria harinera de Cataluña. Así mismo, propone un espacio de vínculo con los agentes que trabajan en el medioambiente del entorno, con el fin de promover, difundir y sensibilizar sobre la necesidad de preservar el patrimonio natural y fomentar unos hábitos de vida más responsables.

• Cooperación con el territorio: el Ecomuseu-Farinera quiere jugar un papel impulsor en la construcción de colaboraciones con otros agentes del entorno territorial y del ámbito temático, entre otros, para incrementar la capacidad de actuación, la significación y la interpelación de la ciudadanía, al mismo tiempo que mantiene su compromiso con las redes existentes. De esta forma, quiere conseguir proyectar el museo más allá de su núcleo de influencia.

• Implicación de la ciudadanía en la construcción del museo: el Ecomuseu-Farinera establece sinergias con la ciudadanía desde una perspectiva inclusiva (cultural, social, funcional), como equipamiento cultural de proximidad y participativo para dar respuesta a los intereses y las inquietudes de las personas. De este modo, busca la significatividad a través de su acción cultural, con la voluntad de conectar la realidad de la ciudadanía con el relato del museo, generando así una experiencia sugestiva que consiga el enriquecimiento de las personas.

Los principios que configuran la actividad del museo son los siguientes:

• Sostenibilidad: el Ecomuseu-Farinera apuesta por la cultura sostenible como base para la construcción de una sociedad con hábitos responsables de interacción con el medio, el uso de los recursos naturales, de cuidado de la persona y del consumo.

• Compromiso con la inclusión social: el Ecomuseu-Farinera reconoce su papel en la construcción de la cohesión social local y de fomento de la participación cultural de todos los colectivos.

• Equidad de género: el Ecomuseu-Farinera asume la necesidad de trabajar, también desde la cultura, en la equidad, para conseguir la igualdad de género en nuestra sociedad.

• Fomento de la reflexión y el debate: el Ecomuseu-Farinera identifica como uno de los pilares de la función social del patrimonio el generar procesos de reflexión sobre el mundo actual a partir de todo aquello que nos cuenta la historia y el patrimonio cultural y natural.

• Responsabilidad: el Ecomuseu-Farinera actúa con responsabilidad respecto de su función como equipamiento público. Tiene un compromiso firme en el campo de la transparencia, de la accesibilidad tanto social como funcional, y en la normalización de la lengua catalana. 
 

El año 2022 se celebrará el vigesimoquinto aniversario de constitución del ente autónomo Ecomuseu-Farinera de Castelló d’Empúries. Durante estos diez años, el proyecto se ha ido haciendo realidad. Las diferentes fases de rehabilitación arquitectónica han ido recuperando las antiguas instalaciones industriales para el uso público, ahora convertidas en museo, que nos hacen revivir la historia reciente de nuestra villa y de nuestro país, dando así a conocer la evolución de la industria harinera en Cataluña.

Obviamente, todo ello es fruto de una multitud de esfuerzos. El más destacado, el de nuestro municipio, que ha apostado por el proyecto de la Farinera y lo ha hecho realidad. También los de las instituciones y administraciones que han dado su apoyo y financiación (Fondos Europeos de Desarrollo Regional, Diputación de Girona, Fundación La Caixa, Departamento de Cultura y Medios de Comunicación de la Generalitat de Catalunya…). Y, evidentemente, del trabajo que se realiza de puertas para adentro, el menos visible de todos. Un trabajo que también ha contado con el apoyo de muchas personas, algunas de las cuales —desgraciadamente— ya no se encuentran entre nosotros, y también de algunas empresas.

Hoy en día, el Ecomuseu-Farinera es un referente en la musealización del patrimonio industrial harinero, en el que hemos sido pioneros, y hemos realizado asesoramiento vinculado a la temática industrial de diferentes sitios de Cataluña, España e, incluso, de la zona de la Catalunya Nord.

Carme Gilabert i Valldeperez
Directora - gerente del ente.
Licenciada en Historia del Arte por la Universidad Autónoma de Barcelona.
Máster en Gestión del Patrimonio Histórico-Arqueológico por la Universidad de Barcelona.
Máster en Museología y gestión del Patrimonio Cultural por la Universidad de Barcelona.
direccio@ecomuseu-farinera.org

Núria Roura i Armangué
Adjunta a dirección: tareas de cosnervación, difusión, servicio educativo, tienda i redes sociales.
Licenciada en Historia del Arte por la Universidad de Girona.
Master en Gestión del Patrimonio Cultural por la Universidad de Girona.
activitats@ecomuseu-farinera.org
documentacio@ecomuseu-farinera.org 
firapa@ecomuseu-farinera.org

Assumpta Amat i Gómez
Conserje del museo y monitora del servicio educativo. 
informacio@ecomuseu-farinera.org
visites@ecomuseu-farinera.org

En aplicación del plan de contingencia del museo frente la pandemia de la COVID-19, el centro de documentación permanece cerrado al público. Podéis solicitar el acceso al fondo documental de forma telemática.

El fondo consultable está integrado por la documentación de la antigua empresa de la Farinera de Castelló d’Empúries y por el fondo de otras fábricas que han aportado, entre otros, catálogos, folletos de proveedores, dibujos técnicos, libros y revistas especializadas.

También consta de publicaciones actuales, fruto de la adquisición o del intercambio con otras entidades patrimoniales.

Este año 2020, mediante el Plan Nacional de Fotografía del Departamento de Cultura, hemos recibido la serie fotográfica La Farinera, 1994, obra del fotógrafo F. Guillamet.

Debéis enviar la solicitud a documentacio@ecomuseu-farinera.org o a través del telèfon 972 25 05 12.

Una de las funciones más destacadas del museo es la conservación del patrimonio de la harinera, formada por la maquinaria propia del proceso industrial, objetos de molinería, laboratorio y oficina. Así como aperos de labranza y de diversos oficios, en su gran mayoría procedentes de donaciones.

Estas donaciones han permitido ampliar el fondo del museo y conservar los testimonios de objetos y documentos técnicos, que tienen relación con la evolución de la industria harinera en Cataluña. En la medida en que el discurso y la actividad del museo lo permitan, estos objetos se incorporan a su discurso museístico, previa consolidación y restauración, si fuera necesario.

 Aquel que constituye un testimonio de: 

• Objetos de la producción de harina, del cultivo del trigo y de la transformación del producto a lo largo de la historia.
• Objetos del proceso productivo harinero. 
• Objetos de laboratorio relacionados con las analíticas del trigo y de la harina. 
• Objetos vinculados a la transformación de los productos acabados.
• Señalización propia de la fábrica. 
• Temática: Energía. 
• Elementos vinculados al entorno natural y rural de la Farinera.
• Elementos vinculados al territorio del ecomuseo.
• Tradiciones, oficios, gentes...

Si deseáis realizar una donación al museo, podéis contactar con nosotros llamando al teléfono 972 25 05 12 o mandándonos un correo electrónico informacio@ecomuseu-farinera.org.

La Tienda del Molino está ubicada en los antiguos almacenes de la Farinera, justo al lado del espacio de la recepción.

La Tienda del Molino ofrece una cuidada y amplia oferta de productos relacionados con el mundo de la harina, el trigo y el pan: desde productos alimenticios, textiles y de cosmética hasta elementos de papelería, libros...

Si deseáis realizar algún pedido, llamad al 972 25 05 12 o enviad un correo electrónico a botiga@ecomuseu-farinera.org

• Productos exclusivos del Ecomuseu-Farinera.
• Papelería.
• Textil.
• Alimentación. cerveza de trigo, arròz, anchovas, miel ecológica, garnacha y aceite del Empordà.
• Cosmética.
• Artesanía artística.
• Productos del Sistema Territorial del Museo Nacional de la Ciencia y de la Técnica de Cataluña.
• Quaderns de didàctica i difusió (Cuadernos de didáctica y difusión) del Sistema Territorial del Museo Nacional de la Ciencia y de la Técnica de Cataluña.
• Librería.
• Volúmenes de la Biblioteca de Historia Rural de las comarcas gerundenses, editados por la Universidad de Girona.
• Librería infantil.

Desde 2015, el museo dispone del Distintivo de garantía de calidad ambiental, un sistema de etiquetado ecológico que se creó a través del Decreto 316/1994, de 4 de noviembre, de la Generalidad de Cataluña. Es un sistema para identificar aquellos productos y servicios que reúnen determinadas propiedades o características que les hace más respetuosos con el medio ambiente.

¿Cuáles son sus objetivos?

• Promover el diseño, la producción, la comercialización, el uso y el consumo de productos y servicios que favorecen la minimización de residuos o bien la recuperación y reutilización de los subproductos, materias y sustancias que contienen, así como de los que suponen un ahorro de recursos, especialmente de energía y agua.
• Proporcionar a los usuarios y consumidores una información mejor y más fiable sobre la calidad ambiental de los productos y servicios que les oriente en sus decisiones de uso o de compra. Es compatible con otros sistemas oficiales de garantía de calidad ambiental.
• Este distintivo se renueva cada 3 años.

¿Qué hace el museo para ser más sostenible?

• Energía: disponemos de detectores de presencia en baños y en espacios expositivos, el 85% de nuestras luminarias son lámparas eficientes, aprovechamiento de la luz natural, más del 50% de los cerramientos exteriores tienen doble acristalamiento.
• Optimizar recursos: los grifos y las cisternas tienen dispositivos de ahorro con caudal regula.
• Se realiza recogida selectiva de residuos.
• Se sigue una política de desmaterialización de la comunicación, prevención de residuos y optimización de recursos.
• Compra de material con etiqueta ecológica.
• Uso de mobiliario modular que permite optimizar los usos de distintos espacios y hacerlos polivalentes.
• Programación de actividades de sensibilización en la necesidad de preservar el patrimonio natural y fomentar unos hábitos de vida más responsables.
• Promoción de la formación en materia de sostenibilidad.