La Farinera de Castelló d’Empúries est une meunerie datant du début du XXe siècle transformée en musée et où sont exposées toutes les machines employées dans le cadre du processus industriel de transformation du blé en farine.
L’institution
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L’institution
En 1995, la municipalité de Castelló d’Empúries fit l’acquisition du bâtiment de la Farinera, de même que du canal d’irrigation, afin d’en faire un écomusée, qui ouvrit ses portes au public en 1998.
Le musée est inscrit auprès du registre des Musées de Catalogne, ce qui certifie sa qualité et son excellence. Depuis 2010, c’est l’un des musées-section du système territorial du Musée des sciences et de la technique de Catalogne, dont il fait partie depuis son acquisition. Il fait également partie du Réseau territorial des Musées de la circonscription de Gérone, ainsi que du Réseau de tourisme industriel de Catalogne.
MissionL’Ecomuseu Farinera de Castelló d’Empúries a pour mission de montrer que la capacité d’innovation technologique de l’être humain est un moteur de changement social et a un impact sur son environnement. À partir de la conservation, de la recherche et de la diffusion de sa collection, le musée souhaite sensibiliser à la valeur du patrimoine industriel meunier et naturel, et contribuer à la construction d’une société durable et plus impliquée dans le tissu culturel.
VisionLa vision du musée se reflète dans les quatre dimensions suivantes :
• Leadership dans son domaine thématique et dans la sensibilisation au patrimoine naturel : l'Ecomuseu-Farinera fait montre d’une volonté de leadership dans le domaine de la conservation, la recherche et la diffusion du patrimoine lié à l’industrie meunière de Catalogne. Il propose par ailleurs un espace de lien avec les agents locaux qui œuvrent dans le secteur de l’environnement pour la promotion, la diffusion et la sensibilisation au besoin de préserver le patrimoine naturel et d’encourager une hygiène de vie plus responsable.
• Coopération avec le territoire : l'Ecomuseu-Farinera veut jouer un rôle moteur dans la mise en place de collaborations avec d’autres agents de l'environnement territorial et du domaine thématique, entre autres, afin d’améliorer la capacité d'action, la signification et la prise de conscience des citoyens, tout en conservant ses engagement vis-à-vis des réseaux existants. Il souhaite ainsi parvenir à se projeter au-delà de son cercle d'influence.
• Implication des personnes à la construction du musée : l'Ecomuseu-Farinera met en place des synergies avec les citoyens dans une perspective d’inclusion (culturelle, sociale, fonctionnelle), en tant qu’équipement culturel de proximité et de participation afin de répondre aux intérêts et aux préoccupations des personnes. Il recherche ainsi la significativité par le biais de son action culturelle afin de relier la réalité des personnes au récit du musée tout en générant une expérience suggestive visant à l’enrichissement mutuel.
ValeursLes activités du musée sont régies par les principes suivants :
• Durabilité. L'Ecomuseu-Farinera mise sur la culture durable, comme la base pour construire une société cultivant des habitudes responsables d'interaction avec l’environnement, d’utilisation des ressources naturelles, des soins à la personne et de consommation.
• Engagement vis-à-vis de l’inclusion sociale. L'Ecomuseu-Farinera reconnaît son rôle dans la construction de la cohésion sociale locale et dans l’encouragement à la participation culturelle de tous les groupes.
• Égalité des genres. L'Ecomuseu-Farinera reconnaît qu’il est nécessaire d’œuvrer, également dans le domaine culturel, en matière d’égalité dans notre société.
• Invitation à la réflexion et au débat. L'Ecomuseu-Farinera identifie que l’un des piliers de la fonction sociale du patrimoine consiste à générer des processus de réflexion sur le monde actuel à partir de ce que nous expliquent l’histoire et le patrimoine culturel et naturel.
• Responsabilité. L'Ecomuseu Farinera agit de manière responsable dans le cadre de sa fonction d’équipement public. Il a pris un engagement ferme en matière de transparence, d'accessibilité aussi bien sociale que fonctionnelle et de normalisation de la langue catalane.
Un patrimoine singulier
Nous conservons un patrimoine industriel composé des machines de l’usine de farines datant de la fin du XIXe siècle, témoignage d’une activité réalisée depuis le Moyen Âge.
Le musée se compose également d’un patrimoine naturel, le Rec del Molí, canal d’irrigation d’origine médiévale qui prend naissance à la hauteur de l’écluse de Vilanova de la Muga.
L’intérieur du musée
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Des efforts conjugués
En 2022, on fêtera le 25e anniversaire de la constitution de l’entité autonome Ecomuseu-Farinera de Castelló d’Empúries. Tout au long de ces années, le projet est peu à peu devenu une réalité. Les différentes phases de la restauration architecturale ont permis de redonner un usage public aux anciennes installations industrielles, devenues à présent un musée qui fait revivre l’histoire récente de la ville de Castelló d’Empúries et de la Catalogne, et qui fait découvrir l’évolution de l’industrie de la farine en Catalogne.
Tout cela est le fruit d’efforts déployés par notre municipalité, qui a cru au projet de la Farinera et en a fait une réalité, ainsi que par des institutions et des administrations qui y ont apporté soutien et financement (Fonds européens de développement régional, Députation de Gérone, Fondation La Caixa, ministère de la Culture du gouvernement catalan). Le musée est également le fruit du travail réalisé le moins visible de tous, celui réalisé intra-muros. Un travail qui a lui aussi compté avec la collaboration de nombreuses personnes — dont certaines ne sont malheureusement plus parmi nous — et de plusieurs entreprises.
De nos jours, l’Ecomuseu Farinera est une référence en matière de création d’un musée à partir du patrimoine industriel meunier, domaine dans lequel nous sommes pionniers. Nous avons par ailleurs apporté nos conseils concernant la thématique industrielle de différents lieux de Catalogne, d’Espagne et de Catalogne française.
Notre équipeCarme Gilabert i Valldeperez
Directrice de l’entité depuis 1998.
Diplômée en histoire de l’art à l’Universitat Autònoma de Barcelona.
Titulaire d’un mastère en gestion du patrimoine historique et archéologique à l’Universitat de Barcelona.
Titulaire d’un mastère en muséologie et gestion du patrimoine culturel à l’Universitat de Barcelona.direccio@ecomuseu-farinera.org
Núria Roura i Armangué
Elle fait partie de l’équipe du musée depuis 2001 en tant qu’assistante de direction.
Diplômée en histoire de l’art à l’Universitat de Girona.
Titulaire d’un mastère en patrimoine culturel à l’Universitat de Girona.activitats@ecomuseu-farinera.org
documentacio@ecomuseu-farinera.org
firapa@ecomuseu-farinera.orgAssumpta Amat i Gómez
Concierge du musée
informacio@ecomuseu-farinera.org
visites@ecomuseu-farinera.orgCENTRE DE DOCUMENTATION
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Dans le cadre du plan de contingence du musée face à la pandémie de COVID-19, le centre de documentation n’est pas ouvert au public. Vous pouvez demander un accès télématique aux fonds.
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Le fonds documentaire
Le fonds consultable comprend la documentation de l’ancienne Farinera de Castelló d’Empúries et le fonds provenant d’autres usines. On y trouve entre autres des catalogues, des brochures de fournisseurs, des dessins techniques, des libres et des revues spécialisées.
Il contient également des publications actuelles fruit des acquisitions ou des échanges avec d’autres organismes liés au patrimoine.
Le fonds photographiqueEn 2020, nous avons reçu, par l’intermédiaire du Plan national de photographie du ministère catalan de la Culture, la série de photos La Farinera, 1994, œuvre du photographe F. Guillamet.
Envoyez votre demande en écrivant à documentacio@ecomuseu-farinera.org ou en appelant le 972 25 05 12.
LA COLLECTION
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L’une des principales fonctions du musée est la conservation du patrimoine de la Farinera, comprenant les machines utilisées dans le cadre du processus industriel, des objets de minoterie, le laboratoire et les bureaux, ainsi que des outils des champs et de divers métiers, provenant pour la plupart de dons.
Ces dons ont permis d’enrichir le fond du musée et de conserver les témoignages d’objets et de documents techniques liés à l’évolution de l’industrie de la fabrication des farines en Catalogne. Dans la mesure où le discours et l’activité du musée le permettent, ces objets sont intégrés au récit du musée avant d’être réparés et restaurés, le cas échéant.
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Objets d'intérêt pour le musée
Tous les objets constituant un témoignage de :
- Objets servant à la production de farine, à la culture du blé et à la transformation du produit au fil de l’histoire
- Objets utilisés dans le cadre de la production de farine
- Objets de laboratoire liés aux analyses du blé et de la farine
- Objets en lien avec la transformation des produits finis
- Signalisation de l’usine
- Thématique : énergie
- Éléments liés à l’environnement naturel et rural de la Farinera
- Éléments liés au territoire de l'Ecomuseu
- Traditions, métiers, personnes...
Pour faire un don au musée, contactez-nous au 972 25 05 12 ou envoyez-nous un courrier à l’adresse nic informacio@ecomuseu-farinera.org.
La boutique du moulin
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La boutique du moulin se trouve dans les anciens entrepôts de la Farinera, juste à côté de la réception.
La boutique du moulin propose de nombreux produits en relation avec le monde de la farine, du blé et du pain, qui vont des produits alimentaires, textiles et cosmétiques à des produits de papeterie, des livres, etc.
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Comandes
Si vous souhaitez passer une commande, appelez le (+34) 972 25 05 12 ou envoyez un courrier électronique à l'adresse botiga@ecomuseu-farinera.org
Produits- Produits exclusifs de l’Ecomuseu-Farinera
- Papeterie
- Textile
- Alimentation. Produits dérivés du blé : pâtes et bière.
- Cosmétique
- Artisanat artistique
- Produit du Système territorial du Musée national de la science et de la technique de Catalogne
- Quaderns de didàctica i difusió (Cahiers de didactique et diffusion) du Système territorial du Musée national de la science et de la technique de Catalogne
- Librairie
- Volumes de la bibliothèque de l'histoire rurale des communes de Gérone, édités par l’Université de Gérone
- Librairie pour enfants
TRAVAIL EN RÉSEAU
SYSTÈME TERRITORIAL DU mNACTEC
Le système territorial du musée des sciences et des techniques de Catalogne se compose de 25 musées répartis sur l’ensemble du territoire catalan et qui expliquent le processus d’industrialisation en Catalogne, l’un des événements historiques les plus importants.
Chaque musée est différent des autres et explique une partie du territoire, un thème ou un aspect de l’industrialisation, en tenant compte à la fois des aspects techniques et des aspects sociaux et culturels.
L’un des principaux objectifs du système territorial est la préservation in situ du patrimoine industriel.
Réseau de musées de la circonscription de Gérone
Depuis sa constitution en 2015, le musée fait partie de ce réseau englobant le gouvernement catalan, la Députation de Gérone et les 26 musées qui en sont membres. Le réseau a pour objectif de travailler de manière commune, dans un esprit de coopération et en mettant en place des politiques coordonnées.
Réseau de Tourisme Industriel de Catalogne
L’association Xarxa de Turisme Industrial de Catalunya (XATIC) (Réseau de Tourisme Industriel de Catalogne), constituée le 27 février 2006, est formée par dix-neuf communes très différentes distribuées sur l’ensemble de la Catalogne et qui ont en commun un important héritage industriel permettant de connaître en détail le déroulement de la révolution industrielle en Catalogne, ainsi que la transformation du territoire et de la société de la Catalogne contemporaine.
L’objectif de ce réseau de communes consiste à générer une ligne commune d’actions en tant qu’instrument de projection, d’attraction de visiteurs et de création d’une activité économique et culturelle autour du tourisme industriel.
Distintiu de garantia de Qualitat Ambiental
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Plus d'information
Des de 2015, el museu dipossa del Distintiu de garantia de qualitat ambiental, un sistema d'etiquetatge ecològic que es va crear a través del Decret 316/1994, de 4 de novembre, de la Generalitat de Catalunya. És un sistema per identificar aquells productes i serveis que reuneixen determinades propietats o característiques que els fa més respectuosos amb el medi ambient.Quins són els seus objectius?
- Promoure el disseny, la producció, la comercialització, l'ús i el consum de productes i de serveis que afavoreixen la minimització de residus o bé la recuperació i reutilització dels subproductes, les matèries i les substàncies que contenen, i també dels que suposen un estalvi de recursos, especialment d'energia i aigua.
- Proporcionar als usuaris i als consumidors una informació millor i més fiable sobre la qualitat ambiental dels productes i dels serveis que els orienti en les seves decisions d'ús o de compra. És compatible amb altres sistemes oficials de garantia de qualitat ambiental.
Aquest distintiu es renova cada 3 anys.
Què fa el museu per ser més sostenible ?
- Energia: disposem de detectors de presència als banys i en espais expositius, el 85% de les nostres lluminàries són làmpades eficients, aprofitament de la llum natural, més del 50% dels tancaments exteriors tenen doble vidres.
- Optimitzar recursos: les aixetes i les cisternes tenen dispositius d’estalvi amb cabal regula.
- Es realitza recollida selectiva de residus.
- Es segueix una política de desmaterialització de la comunicació, prevenció de residus i optimització de recursos.
- Compra de material amb etiqueta ecològica.
- Ús de mobiliari modular que permet optimitzar els usos de diversos espais i fer-los polivalents.
- Programació d’activitats de sensibilització en la necessitat de preservar el patrimoni natural i fomentar uns hàbits de vida més responsables.
- Promoció de la formació en matèria de sostenibilitat.
Contacte
C/ Sant Francesc, 5-7 17486
Castelló d'Empúries, Alt Empordà
+ 34 972 25 05 12