L'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries es reinventa amb una nova museografia que connecta patrimoni, alimentació i sostenibilitat

L'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries ha inaugurat aquest divendres una renovació integral que transforma completament el seu discurs museogràfic i el consolida com un equipament de referència que connecta patrimoni industrial, alimentació i sostenibilitat. Més de vint anys després de la inauguració de la seva exposició permanent, el museu inicia una nova etapa que converteix el patrimoni industrial en el punt de partida per reflexionar sobre l'alimentació, la salut i els grans reptes socials i ambientals del segle XXI.

Una antiga fàbrica de farina de finals del segle XIX convertida en museu pot ajudar-nos a entendre què mengem, com ens alimentem i quin impacte té el nostre model alimentari sobre el planeta. Aquesta és la premissa del nou projecte museogràfic, que pren el blat, la farina i el pa com a fil conductor d'un relat que connecta passat i present sense renunciar a l'essència de l'Ecomuseu Farinera com un dels principals testimonis del patrimoni industrial de Catalunya.

L'acte inaugural ha reunit representants institucionals, professionals del sector museístic, entitats del territori i un nombrós públic per celebrar l'inici d'aquesta nova etapa. Hi han assistit Carme Gilabert, directora de l'Ecomuseu Farinera; Anna Massot, alcaldessa de Castelló d'Empúries; Pere Parramon, subdelegat del Govern d'Espanya a Girona, i Albert Tulleuda, director del Museu Nacional de la Ciència i la Tècnica de Catalunya (MNACTEC). Els parlaments han tingut lloc al pati del museu, transformat per a l'ocasió amb una intervenció escenogràfica inspirada en el blat, protagonista de la campanya de comunicació El blat té molt a dir-te, que sintetitza el nou relat museogràfic.

Un museu que connecta patrimoni, alimentació i societat

El nou projecte museogràfic pren el blat, la farina i el pa com a fil conductor d'un relat que connecta passat i present. La visita explica l'evolució de la indústria farinera i el paper que ha tingut en la història de Castelló d'Empúries, alhora que planteja preguntes de plena actualitat sobre què mengem, d'on provenen els aliments, com afecten la nostra salut i quin impacte té el nostre model alimentari sobre el planeta. El pa esdevé així molt més que un aliment: és el punt de partida per explicar la relació entre les persones, el paisatge i la societat al llarg dels darrers 10.000 anys.

El nou ecomuseu s'organitza en dos grans àmbits complementaris. D'una banda, la fàbrica de farina, on el visitant descobreix el funcionament de l'antiga farinera, la maquinària original, el rec del Molí, la força de l'aigua, els oficis i la revolució tecnològica que va transformar la producció de farina a finals del segle XIX. De l'altra, l'ÀgoraTeca, un nou espai dedicat a l'alimentació, la salut i la sostenibilitat que convida a reflexionar sobre els hàbits alimentaris, la dieta mediterrània, els aliments ultraprocessats, el consum de proximitat i el malbaratament alimentari.

El paisatge de l'Empordà també forma part de l'experiència de visita. Una gran intervenció gràfica integra la fauna i la flora del rec del Molí i dels espais naturals de l'entorn dins el recorregut expositiu, reforçant el vincle entre la fàbrica, el territori i els recursos naturals que expliquen l'origen i la història de la farinera.

Per a la directora de l'Ecomuseu Farinera, Carme Gilabert, «La renovació de l'Ecomuseu Farinera representa molt més que una actualització museogràfica. És una redefinició del paper que volem que tingui aquest equipament: un museu més sostenible, més accessible, més proper i més social. Que, sense deixar de ser la Farinera, n'aprofundeix la identitat i aspira a ser significatiu en la vida de les persones. El museu que imaginàvem ja és una realitat; ara comença el repte de convertir-lo en un museu transformador per a la comunitat i per a totes les persones que ens visitin».

En aquest sentit, el director del MNACTEC, Albert Tulleuda, ha destacat que

«Conservar el patrimoni industrial no és mirar enrere amb nostàlgia. És donar eines perquè les noves generacions entenguin d'on venim. I quan sabem d'on venim, és molt més fàcil decidir cap on volem anar».

Una nova manera de visitar l'Ecomuseu, més accessible, participativa i pensada per a tothom

La nova museografia combina maquinària original, audiovisuals, recursos interactius, objectes patrimonials i experiències participatives per oferir una proposta dinàmica pensada per a tots els públics. El museu vol generar preguntes més que no pas oferir respostes i convida els visitants a reflexionar sobre la relació entre el patrimoni — industrial i natural—, l'alimentació i el futur.

La renovació ha transformat completament l'experiència de visita. El projecte reorganitza els espais d'acollida, incorpora nous recursos de mediació i redefineix el recorregut expositiu per fer-lo més intuïtiu, participatiu i adaptat als models actuals de divulgació del patrimoni.

L'accessibilitat universal ha estat un dels eixos principals del projecte. Els espais i els continguts s'han dissenyat seguint criteris d'accessibilitat física, sensorial i cognitiva amb l'objectiu que qualsevol persona pugui gaudir de la visita. La nova museografia aposta per llenguatges diversos, recursos participatius i experiències que afavoreixen l'aprenentatge, la interacció i l'autonomia dels visitants.

Els continguts estan disponibles en quatre idiomes —català, castellà, anglès i francès— i el projecte incorpora eines digitals que permetran ampliar progressivament tant els recursos d'accessibilitat com els continguts interpretatius.

L’aposta de Castelló d’Empúries per recuperar, preservar i projectar el patrimoni

La renovació integral de l'Ecomuseu Farinera s'emmarca en l'estratègia impulsada per l'Ajuntament de Castelló d'Empúries durant aquest mandat per recuperar, preservar i projectar el patrimoni del municipi com un dels seus principals valors culturals, socials i turístics. Lluny de ser una actuació aïllada, aquesta intervenció forma part d'un projecte de municipi que concep el llegat històric com una eina de desenvolupament, capaç de reforçar la identitat col·lectiva, generar oportunitats i contribuir a la dinamització cultural, educativa i econòmica del territori.

Aquesta aposta s'ha traduït en diverses actuacions, entre les quals destaquen la rehabilitació del Palau dels Comtes, el Pla Director de restauració i conservació de la basílica de Santa Maria, la recuperació de la muralla medieval i altres intervencions destinades a posar en valor el conjunt històric de Castelló d'Empúries. En aquest context, la renovació de l'Ecomuseu Farinera representa una nova fita dins una estratègia que entén el patrimoni com un dels principals motors de futur del municipi.

La nova Farinera reforça també la seva vocació com a equipament públic al servei de la ciutadania. Més enllà de la conservació i divulgació del patrimoni industrial, el museu es consolida com un espai de coneixement, aprenentatge, participació i cohesió social, pensat per generar experiències compartides, fomentar el pensament crític i enfortir el vincle entre les persones i el territori.

L'alcaldessa de Castelló d'Empúries, Anna Massot, ha destacat que «la renovació de l'Ecomuseu Farinera és una de les grans apostes d'aquesta legislatura per preservar i projectar el patrimoni de Castelló d'Empúries. Estem convençuts que el nostre patrimoni és un dels grans actius de futur del municipi i volem posar-lo al servei de la ciutadania, del desenvolupament cultural i de la projecció del territori».

I afegeix que «quan invertim en patrimoni no estem mirant només cap al passat; estem construint futur. Volem que Castelló d'Empúries sigui un municipi que preservi la seva història però que també la faci útil, viva i capaç de generar cultura, coneixement, activitat econòmica i orgull de pertinença».

Projecte finançat amb fons Next Generation EU: un dels pocs seleccionats a Catalunya

La renovació museogràfica és el resultat d'un projecte iniciat l'any 2022 amb l'objectiu de construir un nou relat adaptat als interessos i les necessitats dels públics del segle

XXI. L'any 2023, l'Ajuntament de Castelló d'Empúries va presentar la candidatura al Programa de millora de la competitivitat i dinamització del patrimoni històric amb ús turístic, impulsat pel Ministeri d'Indústria i Turisme i finançat amb fons Next Generation EU. La concessió de l'ajut, resolta el 2024, ha fet possible l'execució d'aquesta transformació integral.

La convocatòria presentava un elevat nivell d'exigència: dels 92 projectes aprovats a tot l'Estat, només 11 corresponien a ajuntaments catalans. Castelló d'Empúries va ser, a més, l'únic municipi de les comarques gironines que va obtenir finançament per a dos projectes: la renovació museogràfica de l'Ecomuseu Farinera i la rehabilitació del Palau dels Comtes. Més enllà del suport econòmic, aquest resultat representa un reconeixement a la qualitat dels projectes impulsats pel municipi i a la seva capacitat de planificació i gestió.

Amb una inversió de prop de 783.000 euros, finançada íntegrament amb fons Next Generation EU, el projecte ha permès modernitzar el discurs museogràfic, incorporar nous recursos interpretatius, millorar l'accessibilitat i reforçar el paper de l'Ecomuseu

Farinera com un equipament de referència en la conservació i la divulgació del patrimoni industrial.

El subdelegat del Govern d'Espanya a Girona, Pere Parramon, ha destacat que «La renovació de l'Ecomuseu Farinera és un exemple de com els fons Next Generation EU es transformen en projectes que tenen un impacte real sobre el territori i la qualitat de vida de les persones. El Govern d'Espanya hi ha contribuït amb una aportació de gairebé 783.000 euros perquè estem convençuts que conservar el patrimoni és també invertir en desenvolupament local, en cultura, en accessibilitat, en sostenibilitat i en oportunitats».

Amb aquesta renovació, l'Ecomuseu Farinera obre una nova etapa que el situa entre els museus de patrimoni industrial més innovadors de Catalunya. Un equipament que, a partir de la història d'una antiga fàbrica de farina, convida els visitants a reflexionar sobre alguns dels grans reptes del segle XXI: l'alimentació, la sostenibilitat i la relació entre les persones, el territori i el futur.